P A P E R L O C A L
- 144호 -
Local Brand for HOT SUMMER |
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페이퍼로컬의 선택은?
✔️ [F&B_원주] 마고네콤부차
✔️ [F&B_제주] 옵트그래놀라 |
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오늘은 어떤 콘텐츠가 나올까?
✔️ [인터뷰] 덕후가 만든 탄산음료, 소요
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흩어진 로컬의 소식들을 모아 한눈에!
✔️ 이번 달의 로컬 이슈 |
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마고네콤부차
지리산 약초와 꿀로 만든 콤부차,
지리산 산신 마고여신을 현대적으로 재해석하다.
🫖 구기자&황차 콤부 병 - 32,000원 ~
🫖 쌍화 콤부 12병 - 59,400원 ~
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옵트그래놀라
제주산 원물로 만드는 건강한 식사,
당신의 건강한 라이프스타일을 함께 만들어 갑니다.
🥣 10일 식단 그래놀라 - 15,300원
🥣 한끼 포켓 그래놀라 - 2,000원
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마고네콤부차
콤부차가 수 세기의 역사를 가진 전통 발효음료라는 사실 알고 계셨나요? '마고네콤부차(SNS)'는 약초차를 만드는 '지리산 청강원'에서 출시한 로컬 브랜드예요. 지리산 산신인 마고여신을 현대적으로 재해석해 콤부차를 선보이죠.⛰️
마고네콤부차는 신토불이 철학을 바탕으로 우리 산촌의 맛과 향을 지닌 건강한 허브, 약초를 활용하여 맛있고 건강한 콤부차를 만드는데요. "건강한 것은 쓰고 맛이 없다"라는 고정관념을 깨기 위해 다양한 맛의 콤부차를 개발하고 있어요.😋
'구기자&황차', '우엉&생강', '쌍화' 이름만 들으면 맛이 걱정되잖아요? 마고네콤부차에서는 식품영양학 교수님을 비롯해 식품 연구소, 항노화 연구원 등 여러 전문가의 연구 자문을 거치고 수 많은 실험 끝에 건강하고 맛있는 콤부차를 만들 수 있었다고 말해요.🧑🔬
또 차 발효에 특화된 효모와 유익균의 집합체인 스코비를 넣어 약 528시간동안 발효시켰고, 콤부차계의 샴페인이라 불리는 티벳 종균을 사용하여 순한 발효향과 부드러운 목넘김을 자랑하는데요. 합성 첨가물을 사용하지 않아 예민한 분들도 걱정 없이 먹을 수 있으니 꼭 한번 구매해보세요!😌 |
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옵트그래놀라
'옵트그래놀라'는 얼핏 보면 외국 브랜드 같지만, 제주에서 나고 자란 로컬 브랜드예요. '옵트'는 Option의 준말로 선택하다라는 사전적 의미와 'Oh! Pick The best'라는 중의적인 의미를 가지고 있는데요. 매 순간 수많은 선택의 기로에서 더 이상 고민이 아닌 최고의 선택만을 할 수 있도록 돕는 브랜드죠.🤔
'옵트그래놀라(SNS)'는 17년동안 트레이너로서 많은 회원들의 건강을 책임지던 안주희 님이 제주에 내려가 론칭한 로컬 브랜드인데요. 지역의 특성과 희소가치가 담긴 로컬 식재료를 찾아서 새롭게 알리기 위해 창업을 선택했다고 해요.🏋️
'옵트그래놀라'는 제주 원물을 가지고 수제로 구울 뿐 아니라, 포만감의 원천이 되는 식이섬유가 타 제품 대비 약 2배 더 많이 들어 있어요. 또 낮은 칼로리에 프락토올리고당과 깊은 단맛을 내는 메이플시럽을 배합해 건강한 단 맛을 내는데요.🤤
또 제주 100% 보리 말차를 넣어 만든 비건 프로틴 쉐이크, 제주 1:1 맞춤 힐링 디톡스 프로그램, 헬스 기록 용 메모지 등 건강한 라이프스타일을 위한 다양한 제품을 판매하고 있어요. 7월 말까지 2+1 이벤트도 진행된다고 하니 고민중이시라면 친구들과 함께 구매해보세요!🛍️
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[인터뷰] 덕후가 만든 탄산음료, 소요소다
“술이 아닌 음료도 충분히 미식이 될 수 있다고 생각했습니다. 추출물, 농축액이 들어간 합성음료가 아닌 건강도 생각하고 풍미도 즐길 수 있는 천연 탄산음료를 만든 이유죠.”
'소요'는 국산 농산물을 재료로 로컬 크래프트 탄산음료를 만드는 스타트업이에요. 음료도 미식의 하나가 될 수 있다는 신념으로 합성첨가물을 배제하고 천연재료만 넣어 탄산음료를 만들죠.
소요는 집에서 직접 홈 브루잉을 통해 맥주를 만들어 마시고 주류업계 관계자들과 레시피 피드백을 주고 받을 정도로 ‘맥주 덕후’였던 조용균 대표가 ‘술 못하는 사람들’을 위해 창업한 회사예요.
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🎊 이벤트 🎊
▪️[녹기 전에] 서울-대학생 공짜 아이스크림 이벤트 (~마감) N!
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🎫 팝업/전시/행사 🎫
▪️[앵강마켓] 남해-설리스카이워크 팝업 (~8.5) N!
▪️[ATC] 강릉-매거진 B 팝업 스토어 (~8.17)
▪️[선미한과] 프랑스-한국의 색 팝업스토어 (~8.31)
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🧑🏫 교육/모집 🧑🏫
▪️[흥만소] 이천-제1회 쌀디저트 페스티벌 셀러 모집 (~7.26)
▪️[퍼즐랩] 공주-행복공주 신활력 비즈니스 UP 스쿨 (~7.31) N!
▪️[팜프라] 남해-썸머 헬퍼 모집 (~마감)
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🎁 펀딩 🎁
▪️[소농로드] 제주-맛과 건강 모두 잡은 자연주의 채소커리 (~8.1)
▪️[해녀의부엌] 제주-육백년 전통 제주 상웨빵 (~8.6) N!
▪️[농사펀드] 영암-꽃을 품은 과일 무화과 (~8.24)
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🤝 채용 🤝
▪️[퍼즐랩] 공주-마을스테이 팀리드 (~7.28)
▪️[로컬스티치] 서울-브랜드 매니지먼트/ 프로젝트 매니지먼트/ 공간디자인 (~7.31)
▪️[흠마켓] 서울-주말 파트너 모집 (~마감) |
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Tlroad 님, 공간상현 님, YKLee 님, 이유 님, 혜짱 님, 강O우 님, 송O준 님, 이O우 님, 연남동강씨 님, 다다 님, 고O은 님, 뽀용 님, B062 님, 장O덕 님, H 님, 해달별 님, 김O현 님, 소영 님
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ㄴ 로컬 비즈니스에 관심있는 사람이라면 누구나 참여 가능! |
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비로컬 주식회사 서울 관악구 남현3길 61 패스트파이브 사당점 3F
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