페이퍼로컬: Healthy Life

2025. 5. 29.

페이퍼로컬: Healthy Life

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P A P E R L O C A L

- 178호 -

Healthy Life

다음주 페이퍼로컬은 현충일을 맞아 쉬어갑니다.

2025년 6월 13일에 다시 만나요!

📮 이번주 준비한 소식은?

# Versus

페이퍼로컬의 선택은?

✔️ [잡곡] 신농작소

✔️ [발효조미료] 카리테

# Random Box

오늘은 어떤 콘텐츠가 나올까?

✔️ [인터뷰] 제로포인트트레일 유아람 대표

# Local Calendar

흩어진 로컬의 소식들을 모아 한눈에!

✔️ 이번 달의 로컬 이슈

신농작소

Eat Real, Live Better.

건강 맞춤형 잡곡 전문 브랜드

🎁 신농작소 패밀리 패키지 - 27,500원

🧒 키즈 혼합곡 - 5,700원

카리테

일본에서 가져온 코우지균과

한국의 로컬 재료를 더해 만드는 발효조미료

🧂 시오코우지 - 14,000원

🫘 카리테미소 - 17,000원

신농작소

'신농작소'는 2015년 농림축산식품부 대상을 수상한 '아빠가 보내준 쌀'이라는 아이템으로부터 시작되었어요. 강원도 횡성 밤두둑마을에서 농사를 지으시는 아버지의 쌀과 잡곡을 받고 김현미 대표는 자연스럽게 밥 그리고 곡물에 대해 생각하게 되었다고 해요.🌾

마리몬드, 타다, 그릭데이의 브랜딩을 맡았던 김현미 대표는 기존의 경험을 토대로 새로운 브랜드를 시작한 건데요. '신농작소(SNS)'는 개인의 건강 목표와 식습관을 기반으로 개개인의 라이프스타일에 딱 맞는 잡곡을 큐레이션해주어요.🧐

김현미 대표는 단순히 건강을 강조하기 보다, 좋은 밥・맛있는 밥・매일 먹고 싶은 밥 그 한 끼의 경험을 제공하고 싶다고 말하는데요. 사람들의 건강과 입맛, 그리고 식습관에 맞춰 곡물들을 분석하여 5가지 효능으로 나누었고 개인에게 꼭 필요한 건강한 에너지를 추천해요.💪

강원도 횡성에서 13대째 이어진 농사의 시간과 정성의 가치를 알리며, 좋은 곡물・좋은 농부・좋은 식탁이 연결되는 방식으로 브랜드를 운영하겠다고 말하는 신농작소. 곡食생활로 누리는 슬로우에이징이 궁금하시다면, '신농작소(스마트스토어)'를 경험해 보세요.🍚

카리테

일본인 사장님 타카노 아이코와 사토 케이코가 함께 운영하는 '카리테(SNS)'는 수제 쌀누룩으로 발효조미료를 만드는 브랜드예요. ‘살아가는 데 있어서 필요한 먹거리’ 그리고 ‘활동의 근원’이라는 의미를 담은 이름처럼, 일상의 꼭 필요한 성분을 맛있게 섭취할 수 있도록 여러 발효 식품을 정성껏 만들고 있어요.🧑‍🍳

'카리테'는 일본 전통의 발효 식문화를 바탕으로 하지만, 그 속에 재료들은 우리나라 로컬의 자연에서 얻은 것들로 채워지는데요. 기본적으로 해남에서 재배한 무농약 쌀에 일본에서 가져온 코우지균으로 쌀누룩을 띄우는 것이 특징이에요.🇯🇵🇰🇷

그 중에서도 대표 제품인 시오코우지는 전남 신안 마하탑의 미네랄 가득한 10년 숙성 천일염을 사용하고, 녹두미소는 태안의 녹두를 활용하죠. 이러한 카리테의 제품들은 밥과 국, 반찬 뿐 아니라 디저트에도 활용할 수 있는데요. 카리테의 제품을 활용한 레시피는 여기에서 확인할 수 있어요!🍲🥘🥗🥧🍝

카리테의 제품은 '스마트스토어'와 팝업과 마켓 등에서 만나볼 수 있는데요.(마르쉐, 큔에서 주로 만날 수 있어요) 자연 발효로 만든 감칠맛과 특별한 향이 궁금하시다면 지금 바로 확인해보세요!

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[인터뷰] 제로포인트트레일 유아람 대표

아웃도어 커뮤니티 브랜드 제로포인트트레일은 평범한 사람들의 대단한 도전을 응원하며, 새로운 문화를 만드는 로컬브랜드예요. 해발 0m 바다에서 1947m 한라산 정상까지. 단 한 번의 엔진 도움 없이 두 다리로만 걷고 오르는 이 특별한 도전은 이제 제주를 넘어 전국, 그리고 세계로 뻗어 나가고 있죠.

참가자들은 각자의 속도로 출발해 끝내 정상에 도달하고, 그 과정 속에서 자신을 마주하며 성장해가는데요. 길 위에서 처음 만난 이들은 서로를 격려하고 힘이 되어주며, 하나의 팀으로, 나아가 커뮤니티로 연결되어요.

최근 자체 앱 개발을 통해 참가 절차·경로 안내·완주 인증 등 여러 과정이 간소화되었고, 일상의 운동 경험 또한 더욱 쉽게 공유할 수 있게 되었는데요. 유아람 대표를 만나 제로포인트트레일이 만들어가는 문화와 커뮤니티의 의미에 대해 들어보았어요.

인터뷰 이어보기

제로포인트트레일 홈페이지