🌳 (광고) Happy New Year

2023. 1. 5.

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P A P E R L O C A L

- 77호 -

Happy New Year

구독자님 Happy New Year!

2023년 새해가 밝았습니다.

오늘은 새해를 맞아, 새로움을 만들어내는

로컬브랜드를 소개하려고 하는데요.

구독자님께 새로운 자극과

영감을 주는 뉴스레터가 되길 바라요!

📮 이번주 준비한 소식은?

# Versus

페이퍼로컬의 선택은?

✔️ [F&B_강화] 핑크김치

✔️ [스테이_부산] 하버하우스

# Random Box

오늘은 어떤 콘텐츠가 나올까?

✔️ 2022 로컬다이브@울산 다시보기

# Local Calendar

흩어진 로컬의 소식들을 모아 한눈에!

✔️이번 달의 로컬 이슈

01 핑크김치

발효로 완성한 핑크빛, 강화도 특산물 순무를

현대적으로 재해석하다.

👧 어린이 핑크김치 - 6,000원

🥪 순무라페 - 11,000원

02 라보드

조선업의 시작, 영도에서

국내 유일 우든 보트를 만들다.

🌊 하버하우스 부산점

🪨 하버하우스 제주점

01 핑크김치

수박 김치, 샤인머스켓 김치, 감귤 김치 등 세상에 너무나도 많은 이색김치가 있죠. 그 중 제일 예쁜 김치는 강화도 특산물인 순무로 만든 핑크김치(SNS)가 아닐까 싶어요.

핑크김치는 강화순무요리경연대회에서 대상을 수상한 안옥천 농부와 그의 딸 김경민 대표가 한국의 전통 발효식품인 김치를 바탕으로 순무의 맛을 현대적으로 재해석한 것인데요. 다양한 식재료를 조합하여 다채로운 맛을 선보이고 있어요.

김경민 대표는 핑크김치라는 브랜드를 운영하기 전, 잡지사 에디터로 일했었어요. 잡지에 아주 짤막하게 어머니의 순무김치를 소개했는데 그 계기로 방송에 출연하게 되었고, 반응이 좋아 블로그로 판매했던 게 핑크김치의 시작이었다고 해요.

핑크김치의 베스트셀러는 순무라페예요. 김경민 대표가 평상시에도 즐겨 먹던 라페에 순무를 접목해보는 방향으로 메뉴를 개발한 건데요. 샌드위치로 만들어 먹으면 얼마나 맛있게요!😋 김나영 노필터TV, Umaizing 엄정화TV에도 소개됐었죠! 핑크김치의 제품들이 궁금하신 분들은 [여기]를 눌러 구경해보세요!

02 라보드

국내에서 유일하게 나무로 보트를 만드는 조선소가 부산 영도에 있다는 사실 알고 계셨나요? 바로 오늘 소개해드릴 라보드(SNS)인데요. 라보드는 영도와 우든보트를 소개하는 회사로, 부산과 제주도에서 게스트하우스를 함께 운영하고 있어요.

라보드 이경진 대표님은 라보드를 시작하기 전 목공을 취미로 즐기던 평범한 직장인이었다고 하는데요. 광화문에서 전시 중이었던 나무로 만든 배를 보고 '나도 배를 만드는 일을 하고싶다'는 생각에 퇴사를 결심하게 되었다고 해요. 실제로 퇴사 후 강원도 원주의 선박학교에 들어갔고, 그곳에서 지금의 팀원분들을 만났다고 🫢

지금까지 라보드가 만든 배는 두 척이에요. 첫 번째 배인 세투스(Cetus)는 헤밍웨이가 탔던 필라보트를 모티브로 만들었고, 두 번째 배인 월러스(WALRUS) 영도에 가장 많은 배인 터그보트(예인선)을 모티브로 만든 건데요. 바다코끼리라는 뜻처럼 침체됐던 영도의 부정적인 분위기를 깨고, 영도 선박업의 부흥을 세차게 시작한다는 의미를 담고 있어요.

라보드는 나무 배를 만드는 거 뿐 아니라 게스트하우스도 운영중인데요.(하버하우스 부산점과 제주점이 있어요) 최근 영도 구옥을 리모델링한 2인 독채 '하버하우스 Alpha'동을 새롭게 오픈했어요. 구독자님, 부산 여행을 계획하고 계시다면 하버하우스도 꼭 한번 방문해보세요!

📍 하버하우스 : 부산 영도구 외나무길 156 [지도 보기]

입실 16:00 / 퇴실 11:00

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