페이퍼로컬: Local Brand Next Step

2025. 2. 20.

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P A P E R L O C A L

- 164호 -

Local Brand Next Step

📮 이번주 준비한 소식은?

# Versus

페이퍼로컬의 선택은?

✔️ [F&B_제주] 잔물결 시티 로스터스

✔️ [F&B_대전] 성심당 샌드위치

# Random Box

오늘은 어떤 콘텐츠가 나올까?

✔️ [기사] 2025 행궁동 포럼 최첨단

# Local Calendar

흩어진 로컬의 소식들을 모아 한눈에!

✔️ 이번 달의 로컬 이슈

잔물결 시티 로스터스

협재에 이어 도심으로,

제주 스페셜티 핸드드립 전문점

🥛 씨티 라떼 - 6,000원

성심당 샌드위치

성심당 최고 인기 샌드위치 코너,

본점 지하에 전문매장 오픈

🥪 2월 22일 오픈 예정

잔물결 시티 로스터스

2020년 1월 오픈한 제주 스페셜티 핸드드립 전문점 '잔물결(SNS)'이 5년만에 2025년 2월 2호점을 오픈했어요. 잔물결은 질 좋은 스페셜티 커피를 직접 로스팅하고, 제주의 재료로 만드는 디저트를 선보이며 오랜 시간 많은 사람들에게 사랑받아 왔죠.☕️

1호점인 '잔물결 협재'가 금능해수욕장 인근에 위치했던 것과 달리, 이번에 새롭게 오픈한 '잔물결 시티 로스터스'는 제주공항 근처 노형동에 위치해 있어요. 한때 배달 피자집이었던 작은 공간을 아침 8시에 문을 여는 제주 로컬 카페로 바꾼 건데요.✈️

매장에서 로스팅한 원두로 커피를 내려 고소한 냄새가 가득하고, 커피와 완벽한 조화를 이루는 마카롱도 맛 볼 수 있어요. 특히 제주 말차 마카롱은 깊고 진한 프리미엄 등급의 제주산 말차를 사용해 깊은 풍미를 느낄 수 있을 거예요. 시그니처 메뉴는 일반 라떼보다 2배 진한 풍미의 시티 라떼가 준비되어 있구요.🤎

잔물결 시티 로스터리는 도쿄, 멜버른, 런던, 홍콩, 방콕에서 만난 작지만 개성 있는 카페들을 상상하며 만들었다고 하는데요. 로컬 손님들로 가득한 공간, 커피 향이 퍼지는 Bar, 능숙하게 움직이는 바리스타들, 여행지에서만 느낄 수 있었던 분위기까지. 이젠 제주에서 만나보세요.🧳

⠀

📍잔물결 시티 로스터스 : 제주 제주시 다랑곶4길 36 [지도 보기]

매일 8:00 ~ 16:00 (가오픈 기간 ~2월 25일)

성심당 샌드위치

2025년도에도 '성심당(SNS)'의 인기는 식지 않을 것으로 예상됩니다. 2월 22일 이번주 토요일 성심당 본점 지하에 샌드위치 전문 매장을 오픈한다는 소식이 올라왔는데요. 예전부터 성심당의 최고 인기는 샌드위치 코너라 해도 과언이 아니었죠.🥪

짭짤한 잠봉과 고소한 풍미의 치즈가 올리브 치아바타로 향긋하고 든든하게 퍼지는 '올리브 샌드위치'부터, 두툼한 브리치즈와 짭짤 햄이 사과를 만나 입안에 풍미가 가득 퍼지는 '애플 브리치즈 샌드위치', 소고기와 양파의 환상적인 맛남에 칠리소스 맛을 더한 '고기한쌈 샌드위치'🤤

불고기 양념으로 만든 볶음우동과 매콤한 칠리소스가 들어간 '야끼소바빵', 바삭한 크로와상에 고소한 훈제 연어, 사과의 상큼 조합이 매력적인 '훈제연어 크로와상', 포송포송한 올리브 포카차 속 기본에 충실한 '이탈리안 샌드위치'까지! 기존 메뉴에 새로운 메뉴를 더해 다양한 샌드위치를 선보이지 않을까 기대되는데요.🤩

빠르게 고객님들을 만나기 위해 열심히 준비 중이라고 하니, 구독자 님 이번 주말 대전으로 달려가보세요!(공사 진행 및 생산 상황에 따라 오픈 날짜가 지연 될 수 있다고 합니다.)🚅

📍성심당 본점 : 대전 중구 대종로480번길 15 [지도 보기]

2025년 2월 22일 오픈 예정

구독자 님의 선택은? >

‘2025 글로컬 상권 행궁동 포럼-최첨단(最尖端)’ 개막, 로컬 브랜드의 글로벌 도약 모색

행궁동의 지속 가능한 발전과 지역 상권의 경쟁력을 강화하기 위한 ‘2025 글로컬 상권 행궁동 포럼’이 2025년 2월 13일 수원 행궁동 정조테마공연장에서 개막했다. 이번 포럼은 지역 내 상권의 혁신 모델을 탐색하고, 글로벌 시장과의 접점을 확대하기 위한 방안을 모색하는 자리로 마련되었다.

개막식에는 수원특례시 문화청년체육국 관광과 황명희 과장, 경기도의회 한원찬 의원, 소상공인시장진흥공단 수원센터 이태윤 센터장, 행궁동 주민자치회장 겸 사단법인 행궁동 준비위원회 박영순 공동위원장, 대봉통닭 대표 겸 사단법인 행궁동 준비위원회 김대봉 부위원장을 비롯해 행궁동 상권 활성화에 관심을 가진 주민과 상인들도 함께 참석했다.

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